C'est un grand chêne d'entre 20 et 30 m à l'écorce sombre, aux feuilles brillantes.

Ses glands enfermés dans des cupules d'écailles fines et longues mettent deux ans à mûrir. C'est à eux qu'il doit son nom.

Il pousse en Roumanie, en Yougoslavie, au sud de l'Italie, de la France et de l'Espagne.

Il est assez indifférent au sol et au degré d'humidité.

Son bois qui a été utilisé pour les traverses et les tonneaux, est de peu de valeur.

Aujourd'hui, c'est surtout un arbre d'ornement.