Le Ginkgo est une espèce relique des préphanérogames (Phanérogame se dit des Plantes pourvues de fleurs apparentes).

Il peut atteindre 40 m et dépasser en âge le millénaire.

Ses feuilles caduques, en forme d'éventail, sont jaune d'or à l'automne.

Son aire naturelle est restreinte au Sud-Est de la Chine, mais il a été très tôt répandu dans tout l'Extrême-Orient.

En France, introduit depuis 1778, il est un arbre ornemental.

Les sexes sont séparés. Les pieds femelles portent de nombreux fruits à l'aspect de prunes se décomposant avec une odeur épouvantable.